夏になると、好みのドレッシングをかけて生野菜を味わいたいところです。

でも、市販のドレッシングには砂糖が含まれていて、糖質制限ダイエット実行中の身としては、摂取しにくいです。

さらに、ドレッシング類は意外と値が張るので、財布にもやさしくありません。

そういうわけで、手元にある材料でイタリアンドレッシングを自作してみました。

結構いけます。

材料

オリーブ油

大さじ3

酢

大さじ1

塩

少々

コショウ

〃

ねぎ

適量

みじん切りにんにく

１かけ

ラカントS

適量

唐辛子

微量

手間がかかったとすればにんにくを刻むところでしょうか。

パウダーで代用するのもありかと思います。

また、今回ねぎを刻んで入れましたが、本来バジルを入れます。

次回はバジルがあるときに作ろうと思います。