簡単お手軽な豚肉料理。10分ほどでできます。疲れたときでもあっという間に完成。ご飯もどんどん進みます。さらに、低糖質なのでダイエットにも最適。

材料(1人分)

豚ロース肉

1枚

塩・こしょう

少々

にんにく

1かけ

オリーブオイル

小さじ1

醤油

小さじ1

料理手順

1. 豚肉に塩・こしょうをもみこみ、にんにくは薄切りにします。
2. オリーブオイルでにんにくを弱めの中火でじっくり炒めます。
3. 豚肉を加えてやや強めの火加減でしっかり焼き色をつける。
4. 豚肉とにんにくを取り出して、醤油を投入し、少し焦がします。
5. 豚肉とにんにくを焦がし醤油の中に投入して、全体をからめて出来上がりです。