にんにく焦がし醤油でガーリックポークステーキ

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簡単お手軽な豚肉料理。10分ほどでできます。疲れたときでもあっという間に完成。ご飯もどんどん進みます。さらに、低糖質なのでダイエットにも最適。

材料(1人分)

豚ロース肉
1枚
塩・こしょう
少々
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ1

料理手順

  1. 豚肉に塩・こしょうをもみこみ、にんにくは薄切りにします。
  2. オリーブオイルでにんにくを弱めの中火でじっくり炒めます。
  3. 豚肉を加えてやや強めの火加減でしっかり焼き色をつける。
  4. 豚肉とにんにくを取り出して、醤油を投入し、少し焦がします。
  5. 豚肉とにんにくを焦がし醤油の中に投入して、全体をからめて出来上がりです。

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